SEJOUR CONNAISSANCE DU VIN

Du 14 au 15 avril (1 nuit)

Convivialité, art de vivre et culture relative au vin

Séjour tout public destiné à faire progresser dans la connaissance du vin et de ses modes de consommation toute personne, même dépourvue de notions techniques.
Vous êtes épicurien, bon vivant, convivial. En un mot - sympathique - vous êtes intéressé par les arts de la table et notamment par ce qui touche au vin.
Vous souhaitez passer un Week-end dans un environnement exceptionnel avec des personnes partageant ce centre d'intérêt avec vous et repartir un peu mieux armé pour vous régaler et régaler vos convives.
Ce séjour est fait pour vous !

Passer un bon moment entre personnes de bonne compagnie
Améliorer ses connaissances sur l'élaboration du vin
Améliorer ses connaissances sur les caractéristiques du vin (cépages, terroirs, mode de vinification)
Améliorer ses connaissances sur les accords mets/vins

Samedi 14 :
à partir de 8h30 :
accueil au mas - café, viennoiseries, jus de fruits, installation, présentation du séjour
10h00 :
transfert en berline ou van de luxe dans un domaine viticole
10h15 à 12h15 :
Au cœur d'un domaine
- visite des vignes et des chais
- découverte de l'élaboration d'un vin avec le propriétaire ou le maître de chai
- méthodes de travail
12h30 Le jeux :
Des cépages et des gouts (rapprocher les cépages des vins et de leurs caractères gustatifs)
pour ceux qui le désirent - possibilité de dégustation et d'achat de vin directement au caveau
13h30 :
Déjeuner au mas de Ponge
16h :
retour au mas en berline ou van de luxe
16h30 :
repos au mas, farniente, projection de film sur le vin
21h30 à 23h00
En compagnie d'un caviste et de 4 vins pétillants différents
Discussion autour de comment et quoi manger avec des vins pétillants, autour d'un buffet à thème au mas
Le jeux du soir : Question pour un champagne (découverte ludique, à l'aveugle de la provenance des vins effervescents
Dimanche 15 :
9h :
petit déjeuner pris en commun au gite
10h30 - 12h00 :
Atelier du goût
13h00 à 15h00 :
A la découverte d'un vin presque parfait
Association mets vins pendant le repas servi au mas.
15h30 :
café gourmand de clôture, débriefing du séjour et évaluation
à partir de 16h :
départ libre dans l'après-midi(farniente au mas ou balade en garigue possibles jusqu'au soir)

Philippe Consolin


Caviste, formateur et animateur de réseau, sommelier conseil

Roger Merlin


Chef de cuisine, formateur, Président fondateur du Conservatoire des cuisines de Camargue

Les suites
Elles sont toutes équipées de :
Climatisation, mini bar-téléviseur couleur, connexion internet, salle de bains et WC, terrasse privative.
Elles disposent toutes d'une chambre avec un lit double et d'un salon télé avec une banquette en 190x90
Les suites de charme:
d'une superficie de 40 m² disposent d'une salle de bains avec baignoire et WC. Leur terrasse est située en rez-de-jardin, face à la piscine.
les suites Premium disposent :
Cigale : d'une superficie de 43 m², d'une salle de bains complète (baignoire et douche) et de WC séparés. Sa terrasse est située en rez-de-jardin, face à la piscine.
Tournesol : d'une superficie de 49 m², d'une salle de bains complète (baignoire et douche) et WC . Sa terrasse solarium, d'une superficie de 70 m² est située en haut de l'escalier conduisant à la suite et domine le jardin et la piscine.


Le gîte
est équipé de :
1 salon équipé de téléviseur couleur, canapé, fauteuils, 1 salle à manger équipée de table et chaises
1 cuisine équipée complète : plaques électriques, hotte, four, micro-ondes, lave-vaisselle, réfrigérateur et congélateur, tous ustensiles et vaisselle qui seront utilisés pour les petits déjeuners en commun.
2 zones de nuit avec chacune leur salle d'eau, et WC séparés
zone couple et individuels :
2 chambres doubles (lits 140) et 1 chambre twin lits superposés (90x190),
1 banquette anglaise (90x190 transformable en 180x190) - dans le salon
zone groupes (5 personnes mini 2 couples et une personne seule ou 3 couples) 2 chambres doubles (lits 140) en enfilade et 1 banquettes anglaises (90x190 transformable en 180x190) en mezzanine de la seconde chambre.

les draps et linge de toilette sont fournis. Les lits ne sont pas faits.

Les tarifs incluent la totalité des prestations décrites dans le programme détaillé (ateliers, repas ...) ils ne comprennent pas les déplacements (sur demande nous pouvons vous mettre en relation avec des prestataires adaptés à vos attentes). Ils comprennent également l'hébergement (taxe de séjour inclue) et le parking au mas, ainsi que l'accès aux installations intérieures et extérieures.
Ils varient en fonction du type d'hébergement choisi. (cf. hebergement)
Tarifs spéciaux en cas de participation en couple (Dans les suites et les chambres doubles du gîte .cf tarif )


J'ai lu et j'accepte les conditions génerales de vente


Suites PREMIUM Tournesol & Cigale

Type d'hébergement Nombre de personnes Tarif par personne Mode de paiement
Suites PREMIUM
Tournesol & Cigale
solo 667.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Suites PREMIUM
Tournesol & Cigale
couple 581.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Suites PREMIUM
Tournesol & Cigale
3 personnes 552.00 €


3% de magauration de frais pour paypal

Suites CHARME Féria & Lavande

Type d'hébergement Nombre de personnes Tarif par personne
Suites CHARME
Féria & Lavande
solo 632.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Suites CHARME
Féria & Lavande
couple 563.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Suites CHARME
Féria & Lavande
3 personnes 540.00 €


3% de magauration de frais pour paypal

Gite Couples et individuels

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Type d'hébergement Nombre de personnes Tarif par personne
Chambre lit double solo607.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Chambre lit double couple 552.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
BA salon
solo 524.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
BA salon
couple 524.00 €


3% de magauration de frais pour paypal
Chambre twin superposés
par personne (2 max) 524.00 €


3% de magauration de frais pour paypal

Gîte groupes

Type d'hébergement Nombre de personnes Tarif par personne
Zone Mezza
5 personnes mini
2 couples et une personne seule
Ou 3 couples
530.00 €

Nombre de personnes

3% de magauration de frais pour paypal


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